¡Conoce las cervecerías más destacadas de la capital! Te fascinará disfrutar de establecimientos con conceptos distintos donde ofrecen cervezas de calidad, variedad de sabor y matices.
Origen de la cerveza en Colombia
La cerveza es la bebida alcohólica más consumida del mundo. Las primeras semillas de cebada llegaron a Colombia en 1539, pero solo hasta 1826 se estableció la primera cervecería colombiana en Bogotá.
Anteriormente solo existían industrias caseras con procesos rudimentarios que elaboraban cervezas inestables y de mala calidad.
En la actualidad, según la firma encuestadora Statista, “un colombiano consume en promedio 60 litros de cerveza al año. Esto corresponde a un gasto anual de 960.000 pesos”.
De ruta por las mejores cervecerías en Bogotá
Si estás en Bogotá aprovecha para tomarte una buena cerveza y disfrutar de lugares llenos de espacios disruptivos, con conceptos distintos y música amena.
Aquí abajo te dejo el top 5 de algunos de las mejores cervecerías que puedes encontrar en Bogotá.
El Mono Bandido
Siéntete como en casa con El Mono Bandido, una cervecería con piso de arena donde tienes la libertad de quitarte los zapatos y relajarte como si estuvieras en la playa.
Tiene distintas sedes en Bogotá, la puedes encontrar en: Chapinero, Carrera 4 # 54-85; Quinta Camacho, Carrera 10a # 69-38; Parque 93, Carrera 12 # 93-08; Avenida 19, Carrera 19 # 125-34.
La cervecería colombiana más premiada
Reconocida por su elaboración de cervezas artesanales, Bogotá Beer Company se ha posicionado como la cervecería pequeña más grande de Bogotá, en cuanto a calidad, variedad, sabor y excelencia.
Algunos de los premios que ha ganado son: Australian International Beer Awards en Melbourne, Australia; y Monde Selection en Bruselas, Bélgica.
Seratta
Si hay alguna cervecería a manera de museo esa es Seratta, podrás deleitarte con su colección de más de 620 cervezas de todo el mundo, además de escoger y degustar entre sus 45 referencias diferentes de cervezas importadas.
Está ubicada en la autopista norte # 114 – 44 piso 2.
El Monje
Deléitate tomando cervezas artesanales, locales o del exterior mientras escuchas al dueño y sus meseros contar leyendas e historias relacionadas con los orígenes de algunas de las cervezas.
Su dueño, por ejemplo, sin haber viajado a Europa sabe en qué sitio de Bélgica se hace una cerveza de convento que solo le vende cuatro botellas de su fórmula centenaria a quien tiene la paciencia de hacer horas de fila.
Está ubicada en la carrera 15A # 120 – 36.
Hopulus
Esta cervecería nació con un concepto de galería fotográfica, sus cervezas son hechas en el mismo sitio y va muy enfocado al estilo alemán.
Cuenta con un estilo arquitectónico nórdico de madera con un ambiente industrial moderno. Se destaca por la fusión del arte y la maestría artesanal de la cerveza.
Está ubicado en la calle 81 # 8 – 60.
La rutina de tomar cerveza en Bogotá
La cerveza siempre está presente en paseos, fiestas y porque no, en un plan relajado con amigos.
Por ejemplo en Bogotá es común escuchar el término “pola” para referirse a la cerveza. Así como también, en las zonas más populares, jugar el Tapazo.
Este juego se practica con las tapas de las cervezas numeradas en la parte posterior, quien saque el número más bajo deberá pagar la ronda completa de todos.
